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Fischsoße

Bei der Fischsauce handelt es sich um ein köstliches Flüssigwürzmittel. Dieses wird aus fermentiertem Fisch hergestellt und gehört zu den Grundzutaten der vietnamesischen und thailändischen Küche. Auch auf den Philippinen wird die Fischsoße sehr gern genutzt, um den Speisen den letzten Pfiff zu verleihen.