In Japan ist die Reisschüssel ein Klassiker mit einer jahrelangen Tradition. Doch auch in Deutschland wird sie immer beliebter. Das zentrale Element der asiatischen Küche wird längst für viel mehr als nur für Reis verwendet, denn auch für Suppen eignen sich diese Schalen wunderbar.
Mit der Reisschüssel traditionell japanisch essen
Nicht nur die Speisen sind bei einem guten Essen wichtig, sondern auch auf die Präsentation kommt es an. Hübsche Schalen, Schüsseln und Teller, feines Besteck und edle Weingläser, damit wird das Essen zu einem Genuss. Insbesondere in der japanischen Küche spielen auch die kleinen Dinge eine wichtige Rolle, denn hier wird auf jedes Detail geachtet. Daher ist die Reisschüssel oftmals liebevoll bemalt und verziert.
Im Asia Markt sind wunderschöne Stücke zu kaufen, beispielsweise die Porzellan-Reisschalen & Löffel „Arabesque rot“ oder die Schalen mit dem Reiskornmuster. Online sind auch asiatische Lebensmittel wie verschiedene passende Reissorten erhältlich. Ein gutes Essen kann kaum besser eingestimmt werden als mit einer liebevoll gedeckten Tafel.
Verwendung der Reisschüssel
Eines der traditionellen Essen ist die Miso-Suppe. Dazu wird der Reis in der Reisschüssel serviert. Weitere Beilagen für die zahlreichen traditionellen japanischen Gerichte können in andere Schalen gegeben werden, denn so kann sich der Geschmack voll entfalten. Daher ist es sinnvoll, viele Schalen zu besitzen. Eine etwas größere Reisschüssel wird für die in Japan sehr beliebten Donburi-Gerichte benötigt. H
ierbei werden verschiedene leckere Zutaten auf Reis angerichtet. Eine beliebte Donburi-Variante ist beispielsweise Gyudon: Eine Schüssel Reis, gekochtes Rindfleisch in einer milden süßlichen Soße. Ebenso gern gegessen wird Katsudo. Hier wird der Reis mit Schweinefleisch, Zwiebeln und Ei köstlich verfeinert. Die Reisschüssel ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise als Reis- oder Suppenschale, als Nachtischschale oder Schüssel für Knabbergebäck. Wer für die fernöstliche Kultur ein Faible hegt, sollte sich unbedingt eine dekorative Reisschüssel zulegen, denn damit ist der wichtigste Grundstein für das asiatische Geschirr gelegt.
![6 Set [12 Teile] chinese Porzellan Reisschale & Löffel "Arabesque rot" - 1](https://www.asiamarkt.org/wp-content/uploads/2015/11/6-set-12-teile-chinese-porzellan-reisschale-loeffel-arabesque-rot-1-262x197.jpg)
